Bahan Yang Berkualitas

BAHAN-BAHAN

Kikil Sapi Waru Jaya diolah dari bahan kikil yang berasal dari sapi muda dan pilihan - biasanya jenis eks sapi Australia (sapi brahman). Sapi jenis brahman memang jenis pedaging sehingga pemeliharaan hanya terbatas pada berat dan usia tertentu yang siap untuk dipotong, berbeda dengan sapi lokal. Pemilihan jenis kikil yang berasal dari sapi muda akan menghasilkan makanan yang empuk - khas Kikil Sapi Waru Jaya, pas buat yang muda maupun tua.