INFO JAJANAN di TABLOID KOKI
Edisi 0045-Mei 2005 dalam rangka Ultah Kota Surabaya, Tabloid KOKI dalam Rubrik INFO JAJANAN mengangkat tema berburu jajanan khas, dan salah satu liputannya adalah KIKIL SAPI WARU.
"Hidangan sepinggan berkuah dengan rasa pedas, gurih dan segar ini terbuat dari kulit kaki sapi / kikil. Untuk bumbu kuahnya terdiri dari bumbu lengkap yang dicampur kacang tanah goreng tumbuk kasar.
Sepintas dilihat kuahnya kental seperti santan, tetapi kentalnya kuah tersebut karena tambahan kacang tanah cincang."
Tidak ada komentar:
Posting Komentar